Dégustation de vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Maison Ambroise

Le 28 avril les producteurs du cru Régnié invitaient les professionnels à juger leurs cuvées. Nous y avons mesuré notre compatibilité au Régnié. le dixième cru Par une journée estivale, le cru Régnié organisait pour la deuxième année un concours mettant en valeur la qualité de ses vins.Porté par pr… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

« 2 Roches N’Roll » : retour en force pour les 40 ans du domaine !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Le samedi 14 juin prochain au Domaine des deux Roches aura lieu un festival de musique pas comme les autres… Ça joue quoi ? Les trois groupes de musiques viennent d’Italie, de Belgique et du Nord de la France. Avec chacun une thématique. « Les Potes à Renaud » feront des reprises de l’immortel Renaud. « The Beatbox » …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabrice Larochette, fenêtre sur Pouilly

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Il fait partie de ces vignerons discrets, trop peut-être, qui laissent parler leurs vins pour eux. Rencontre avec Fabrice Larochette dans son antre de Chaintré. coop sans stock Né en 1966, Fabrice Larochette est fils de vignerons coopérateurs installés à Chaîntré (71). Il se forme à la maison famili… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Comparatives Dégustations Rhône Visions multiples

Quand les IGP challengent Condrieu & Saint Joseph !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Lors de la biennale « Découvertes en Vallée du Rhône »nous avons challengé les AOC Condrieu & Saint Joseph avec les IGP Collines rhodaniennes. Le match est loin d’être nul… paroles de vignerons « On commence par goûter les collines ? » nous lance dans un sourire Damien Robelet du domaine des Serin… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Engueuler comme du poisson pourri » tout en gardant la pêche !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… poissons animaux Chat, clown, scie, volant, lune ou pilote, le poisson, dixit Bobby Lapointe a « l’œil tout rond » et des noms rigolos. Rouge, il a la mémoire qui flanche. Farceur, on l’accroche …

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PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN : Clémentine et Bastien Baud

RETENEZ LA NUIT (ET VOTRE SOIRéE) pour un concert effervescent !

« ce n’est pas de la petite bière » : surtout servie à la pinte!

NUITS BLANCHES POUR GELÉES NOIRES

Dégustation de vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune : Maison Ambroise

« Portraits du Jura » : domaine de la Renardière, des rouges ambrés!

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

« faire bouillir la marmite » mais sans la faire exploser…

Archives

« Le coup de feu » du genre à allumer la cuisine!

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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