« Portraits des Brouilly » : Domaine du Père Benoit, du Brouilly de père en gendre!

Nous les avions rencontrés lors du Salon Bien Boire en Beaujolais. Il était temps d’aller rendre visite sur place et découvrir ce château. Un château comme personne Il est là. Il nous attends. Depuis longtemps. En même temps il n’a que cela à faire. Etre présent. Sur la route des amateurs de vrai Be… Connectez-vous …

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Actualités

Millésime Bio 2026 : de moins en mieux ?

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

La 33ème édition du salon mondial des vins et boissons biologiques vient de fermer ses portes avec une fréquentation en baisse. Mais il y a des raisons d’espérer… l’ADN de MB « Le brassage des régions, la même table pour tous, c’est l’ADN de millésime Bio » commente Patrick Giraud, ancien président du salon. Alors pourquoi, par …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine des Verchères, on croit au rouge de grand-père en petit-fils !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le troisième portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Histoire de chèvres Dans la famille Dupuis je demande… Le grand-père.André, bon pied, bon oeil arrive dans son 4×4 tout crotté de la terre humide des coteaux de Mancey. Il salue s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements FÊTE VITICOLE

Le banquet de la St Vincent Tournante des Maranges vue de l’intérieur !

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Les Buvologues étaient au banquet de la Saint Vincent Tournante samedi dernier. Mais pour vous le faire vivre de l’intérieur… La genèse du projet Pour vous immerger encore plus dans ce moment rare, je vous le raconte à la première personne.Comment m’est venue l’idée d’être sommelier au banquet de … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en Yaourt » : avec ou sans sucre ?

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Mot gagnant au Scrabble Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus …

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Pauline Passot, reine des Chiroubles « on the rocks »!

Pacaud Vignerons : Julien & Sébastien, deux frères en leur jardin

Au domaine de Grangeneuve, Grignan passe l’épreuve du temps

Famille chasselay, le Beaujolais nature sans les voiles!

RACINE GAMAY, les mousquetaires du Beaujolais

« Les culottés de Lantignié », le choix de la différence

Une journée généreuse comme un gamay des Pierres Dorées !

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Archives

Philippe Huguenot, le Marsannay au coeur d’or

« S’endormir sur le rôti »: avec ou sans ail?

L’arbuissonnière, le Beaujolais par le chemin buissonnier…

Lorraine & Mathieu Senard, les enfants de la colline

A Romanèches-Thorins, la famille Lardet a fait « son nid » sous les ailes du Moulin à Vent…

Salon Millésime Bio 2023, on ne fait pas plus bio comme sélection!

Percée du Vin Jaune 2023, « En Voiteur Simone! »

« Changer de crémerie » : la crème des expressions culinaire

A Pouilly-Fuissé, Sophie Cinier est vigneronne pour les autres…

« La Ligne », le restaurant qui va au bout du poisson!

Le Château Grand’Grange met le Beaujolais-Villages en lumière

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