Dégustation de vins de la Côte de Beaune : François Carillon, le Puligny tout en harmonie

L’appellation Côtes du Couchois sort enfin de l’ombre des côtes voisines. Rencontre avec un de ses ambitieux vignerons. Héritage Avant que Vincent Royet n’incarne la quatrième génération de vignerons remontons à ses racines.En 1930, ses arrières grands-parents débutent l’histoire du domaine. Du… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« C’est de la qualité traiteur » sinon ce n’est pas bon…

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Intraitable ? Soucieux de faire montre d’authenticité et de savoir-faire, les marques présentes en grandes surfaces ne reculent devant aucun argument et n’hésitent pas à brandir une hypothétique …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au château de Garnerot, Caroline Fyot fait entrer le Mercurey en son salon

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Grâce à une certaine pandémie nous l’avions rencontré durant un salon « Off » qu’elle organisait en remplacement des Grands Jours de Bourgogne 2020. Caroline, la néo-vigneronne a bougé les lignes. Le château de la Chanteflûte Pour ceux qui connaissent peu la Côte Chalonnaise, le Château de Garnerot é… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les frères Thevenard confirment leurs 2023 avec talent !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

A Uchizy dans le nord mâconnais, on produit des pommes, des poires et… de savoureux Mâcon-Villages. Une rencontre-dégustation à croquer ! Villages avec un S Uchizy, Montbellet, Chardonnay, Lugny, Farges : cinq villages pour encore plus de cuvées à la carte. Et bientôt six… Voilà le territoire de… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Evénements INAUGURATION

Quand les artistes mettent en lumière les climats

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune propose une toute nouvelle exposition artistique organisée en partenariat avec le Domaine Méo-Camuzet. “12 regards d’artistes sur la résonance patrimonialedes Climats de Bourgogne” Le Prix de la Jeune Création Artistique est né en 2019 à l’occasion d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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« La cerise sur le gâteau » : c’est la touche finale…

Festival des 2 Roches’n Roll à Davayé, on remet ça?!

« Portrait des primeurs 2023 », Bruno Monfray, droit à l’essentiel !

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quand Franck Manigand joue avec le gamay…

FAIRE SON BEURRE…ET PAS SEULEMENT!

Jérome Janodet, le coeur du Moulin à Vent

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

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portrait d’amoureux du savagnin, Bertrand Delannay à la Fruitière de Voiteur

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