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  • « Prendre une sacrée ratatouille » sans s’endormir dessus !
  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer
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Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 4 ans

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : CARINE & MARCEL JOUBERT

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

L’affiche de la Saint Vincent Tournante 2025 révélée!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Un festin de Balthazar » sans être celui de Babette

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

« faire un effet boeuf » mais pas sur le toit!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 9 mois

« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

« Cuisiner comme un cordon bleu », c’est toi le chef mon poulet!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Portraits des Primeurs » : Julien Aucagne, l’as de Juliénas

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois
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Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Maxime Troncy à Cogny

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A CHÂTILLON D’AZERGUES, les Chasselay font le vin!

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BourgogneDégustationsHorizontales

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE MARC COLIN ET FILS

241 vues Il y a 4 ans
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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Julie Pitoiset tisse la toile du Moulin à Vent

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 32 minutes

C’est l’un des châteaux viticoles les plus connus du Beaujolais. Peu le connaissent vraiment. Le moment est venu de vous en ouvrir les portes de l’intérieur… Un authentique château viticole du Beaujolais Le Château des Jacques construit au XVIIème siècle est une étape sur la route de Saint-Jacques… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Non classifié(e)

« Prendre une sacrée ratatouille » sans s’endormir dessus !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Animé Avant qu’un rat cordon-bleu de dessin animé n’apprenne aux Américains la bonne façon de prononcer ce mot à l’accent provençal, la ratatouille a connu des hauts et …

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Actualités

Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Ce jeudi 12 juin, au domaine Cornu à Ladoix-Serrigny (21), le GJPV remettait un chèque de 1000€ au centre de lutte anti-cancer de Dijon. le coeur sur la main Chaque année le Groupe des Jeunes professionnels de la Vigne (GJPV) remet le bénéfice de la tombola organisée lors de la soirée du Trophée Jeunes Talents …

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BourgogneDégustationsHorizontales

Les délicieux 2023 de François Lequin sont là !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Francois Lequin à la cinquantaine radieuse. Son dernier millésime est l’occasion de dresser un bilan après plus de trois décennies vigneronne. l’évidence Si pour certains devenir vigneron est un parcours du combattant pour François il en était tout autre. Nous connaissions le vigneron depuis une tre… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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EvénementsINAUGURATION

Morgon, le « caveau à notre façon »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Vendredi 6 juin, le Cru Morgon inaugurait son caveau version 2025. Les Buvologues vous proposent sa découverte en images. Mairie & caveau « Morgon, le cru à notre façon » est le slogan des vignerons de l’appellation Morgon. Qu’ils nous pardonnent alors de le réutiliser pour évoquer leur nouveau c… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] Le jura bouge avec ses rouges ! […]
  • Au domaine Ninot on voit la vigne en duo - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
  • Domaine HERESZTYN-MAZZINI, les tailleurs de vins - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
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Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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Guillaume Baroin Il y a 32 minutes
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