Entre baisse de récolte et hausse des ventes, l’interprofession des vins de Bourgogne donne les tendances du millésime 2021.

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… chaud devant ! Comme d’autres boissons chaudes telles que le chocolat, le café ou le yerba maté, le thé, feuilles aromatiques issues du théier, n’a rien de local …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Ce domaine bien connu des Buvologues continue sa marche en avant vers la qualité. Les 2023 confirment la compréhension par la lisibilité des terroirs. Des études hors-cadre A 35 ans, Thibaut Marion aurait pu choisir un poste similaire à celui qu’il venait de quitter mais il a préféré réveiller une v… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Actualités Balades Bourgogne

Auxey-Duresses mérite votre visite !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Un bel évènement, ça se partage. Tous les ans, le quatrième week-end d’ octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. le lieu ou ça se passe C’est l’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous son lumineux manteau d’automne. Voilà pour le « Coup d’Oeil ». Pour le « Coup de Coeur », les amateurs de …

0 34

BUGEY Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

La fin des vendanges est toujours un moment unique pour visiter un domaine. Aujourd’hui, direction le cru Manicle au coeur du Bugey. Plutôt Napoléon ou Brillat-Savarin ? Le cru Manicle, c’est un peu plus de 12 hectares en production et seulement quatre exploitations…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore …

0 34

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Thomas Pascal : deux prénoms pour un nouveau nom

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Nous l’avions quitté alors salarié dans un domaine viticole. Quelques années plus tard, Thomas Pascal va produire ses premiers vins sous son nom. Vive les réseaux sociaux ! Il aura suffit d’une courte vidéo sur les réseaux sociaux pour reconnaître cet homme. Thomas Pascal annonce la création d’un d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Entre baisse de récolte et hausse des ventes, l’interprofession des vins de Bourgogne donne les tendances du millésime 2021.

La Loire volcanique, des émotions liquides

« C’est Fort de café! » : avec ou sans sucre?

Paulée de la Côte Chalonnaise, une 25ème édition riche en saveurs!

Ah, les majestueux 2023 du Château de Lavernette…

« LES BOURGOGNES DE L’ETE » : Les chablis épurés de Vincent Wengier

Vidéo : Bio-Rencontres 2021 au Clos du Moulin des Moines à Auxey-Duresses

Viré-Clessé fête le printemps en avril!

Non classifié(e)

LES VINÉES TONNERROISES : UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DU VIN ET DU TERROIR

Vins blancs autrichiens, Cognac, jus de pomme : l’autre goût de Millésime Bio 2025

129 ème Concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois : retour au bercail!

LES VINÉES TONNERROISES : UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DU VIN ET DU TERROIR

Vins blancs autrichiens, Cognac, jus de pomme : l’autre goût de Millésime Bio 2025

129 ème Concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois : retour au bercail!

« C’est Fort de café! » : avec ou sans sucre?

Percée du Vin Jaune 2023, « En Voiteur Simone! »

« Ce n’est pas ma tasse de thé » mais ce n’est pas une raison pour bouder !

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

Auxey-Duresses mérite votre visite !

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

Thomas Pascal : deux prénoms pour un nouveau nom

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

« Ce n’est pas ma tasse de thé » mais ce n’est pas une raison pour bouder !

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

Auxey-Duresses mérite votre visite !