Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Sel du salaire Mauvais pour la tension mais délicieux avec le radis-beurre, le sel saupoudre quantité d’expressions sapides. Il donne de la valeur et du sens : on …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Héritier d’une des plus anciennes familles vigneronnes de Chablis, Samuel Billaud s’est réinventé après vingt ans de métier. Le Serein n’est pas une rivière si tranquille… 1815 C’est la date ou commence l’histoire de cette famille de vignerons de Chablis.Samuel représente la sixième génération. Le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

Le Tastevinage célèbre ses 75 ans

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

À l’occasion de ses 75 ans d’existence, le label organise sa 116ème édition au Château du Clos de Vougeot. Une dégustation spéciale qui sera parrainée par le chef Marc Veyrat. Vineux anniversaire C’est dans la matinée du vendredi 5 septembre que le Tastevinage célèbrera cet anniversaire. Cette édition exceptionnelle rassemblera plus de 150 professionnels de …

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Beaujolais Dégustations Horizontales

Coopérateur et vigneron : Richard Meyran met le ballon au centre !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Il est des vignerons qui avancent sans faire de bruit. A l’instar de Richard Meyran qui malgré sa discrétion fait du bruit avec ses vins. Les derniers sont les premiers Richard est de 1972. Il représente la troisième génération de vignerons fleuriatons après Joseph et Bernard. Il passe sa jeunesse e… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Voilà un p’tit gars des Hautes-Côtes qui aime bien se tenir les côtes. Rencontre avec un vigneron qui fait des vins bien plus sérieux que lui. Il est originaire de liège… Non, c’est pour rire! Ce bourguignon de 1984 fût durant les deux premières années de sa vie professionnelle commercial… en bo… Connectez-vous afin de …

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE FREDERIC BERNE

« Juracines », vert et heureux de l’être ! (Partie 2)

DU NOUVEAU DANS VOS VERRES LE 17 NOVEMBRE…

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : DOMAINE Céline et Laurent TRIPOZ

Climats de Bourgogne, les « murs de l’été » sont en pierres sèches

Cet été, faites le tour des châteaux en Beaujolais!

Sébastien Christophe, le Chablis au coeur de fossile

DEGUSATION DE VINS DE LA CÔTE DE NUITS ET DE BEAUNE : MAISON EDOUARD DELAUNAY

Evénements

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

Lorraine & Mathieu, le duo complice du Comte Senard

« Le vin nature au-delà des modes » de Pierre Guigui & Sophie Brissaud

« Vigneronne » de Laure Gasparotto

Vidéo : Bio-Rencontres 2021 au Clos du Moulin des Moines à Auxey-Duresses

« LES LARMES DE MA VIGNE » DE DENIS POMMIER ET ANTONIO RODRIGUEZ

« Beaujolais, Gloire & Déboires » de David Bessenay

« Mettre son grain de sel » : cela ne manque pas de piquant !

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Le Tastevinage célèbre ses 75 ans

Coopérateur et vigneron : Richard Meyran met le ballon au centre !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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