Les vignerons du Beaujolais et de Bourgogne nous parlent de leurs vendanges 2021

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portrait des meilleurs Bourgognes Aligoté de l’année. l’aligoté, le cépage roi Membre des Aligoteurs depuis 2020, une association qui comme son nom l’indique, promeut l’aligoté. Le domaine Boyer-Martenot milite pour ce cépage. « Longtemps… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …

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Evénements

Attention ! Concentration de vieux millésimes…

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le spécialiste de la vente en ligne de vieux millésimes et des vins anniversaire s’agrandit en rachetant www.bonjaja.com . Un choix stratégique autant qu’affectif Après 25 années passées à la tête de sa société de vente de vieux millésimes sur internet www.bonjaja.com, Luc Pillet, (notre photo) fond… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Avec leurs 2024, Pierre & Martin mettent la « Bart » haute !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Odile, Martin et Pierre Bart forment le trium virat familial d’un domaine emblématique de l’appellation Marsannay. « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » dit le dicton. Vérification. Une histoire de famille Martin s’installe à 21 ans sur les douze hectares d’André et Monique, ses parents. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en yaourt » : nature ou aux fruits ?

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Scrabble lacté Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus d’Amérique en …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez les Soupé, 2023 touche le bout de 2024

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

C’est un patronyme ancien de Chablis qui commence sa vie en bouteille. Rencontre avec les frères Soupé, des chablisiens pur jus. osons! Frédéric et Jean-Michel Soupé ont osé.Retirer de la coopérative locale leurs trente hectares pour produire enfin leur propres vins. Cela fait juste un siècle que le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Philippe Chautard coince sa bulle à Talant

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

La « Magnum Party » à Paris, c’est parti!

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Alex foillard, un oeil pour chaque Brouilly

« Vouloir sa part du gâteau » et en redemander…

« Miscellanées » de Richard Fussner, plaisirs divins et variés

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INNAUGURATION

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