« LES BOURGOGNES DE L’ETE » ARNAUD BOUE A VILLARS-FONTAINE : L’ESPRIT DES HAUTES-CÔTES EN PARTAGE

Treize vins ont été révélés ce jeudi 13 novembre au Château du Clos de Vougeot, lors de la 9 ème Cérémonie des Majors du Tastevinage. Un haut gradé Désignés comme les vins « Coups de Cœur » parmi l’ensemble des vins récompensés au Tastevinage en 2025,Une distinction qui valorise aussi bien la qualité du vin que le travail …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victoire d’Affaux, le beau (re)nouveau du Moulin à Vent !

Guillaume Baroin Il y a 17 heures

Nous l’avions rencontré lors du salon Bien Boire en Beaujolais en mai dernier. Nous sommes allés le visiter en son fief. Et cela valait le déplacement… Génération 14 « Mon fer de lance c’est le maintien de la qualité ! »Débit de mitraillette, Gauthier Rebillard est un fils du second millénaire. Sous… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Beaujolais Dégustations Horizontales

Les Beaujolais Nouveaux 2025 passent à table !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Après un millésime 2024 pour le moins compliqué, les primeurs 2025 sont très attendus. Nous étions au rendez-vous. Juste pour vous. Un primeur pour chaque instant La salle de dégustation Jules Chauvet de l’interprofession beaujolais est le théâtre de la dégustation annuelle des primeurs. Les Buvolo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Actualités

Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Aux Buvologues nous aimons les hautes-Côtes. C’est avec plaisir que nous relayons leur projet. la plus haute marche Les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits incarnent aujourd’hui un vignoble en plein essor au sein de la Bourgogne. Portée par une forte dynamique de développement, l’appellation souhaite se distinguer au travers d’un projet unique : Horizon …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Vincent Royet, le couchois à la Côte !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

L’appellation Côtes du Couchois sort enfin de l’ombre des côtes voisines. Rencontre avec un de ses ambitieux vignerons. Héritage Avant que Vincent Royet n’incarne la quatrième génération de vignerons remontons à ses racines.En 1930, ses arrières grands-parents débutent l’histoire du domaine. Du… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas …

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« Casser du sucre sur le dos de quelqu’un » cela ne manque pas de sel !

Au Château des Jacques, le temps traverse le Moulin à Vent avec grâce…

PORTRAIT D’AMOUREUX DU SAVAGNIN, ANNE-LAURE & DAMIEN PETIT

Christophe Savoye, le Chiroubles au plus haut!

« LES BOURGOGNES DE L’ETE » ARNAUD BOUE A VILLARS-FONTAINE : L’ESPRIT DES HAUTES-CÔTES EN PARTAGE

« Portraits du Jura » : Jean-Luc Mouillard, jurassien de la plaine au coteau!

Prendre de la brioche : avec ou sans beurre…

« Faire recette » ne conduit pas toujours au succès…

INNAUGURATION

Quand marin rime avec épicurien…

ÊTES-VOUS FAN DE RéGNIé ?

Maison Salmanazar, un flacon et son écrin

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Les Majors du Tastevinage® 2025 : treize à la douzaine !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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