Le Château des Ravatys accueille le 28ème concours des meilleurs Chardonnay du Monde®

C’est l’histoire d’un salon qui réunit la fine fleur du Bugey sans jamais se prendre au sérieux. Action et réaction ! Autodérision Nous sommes à Belley dans la cité de Brillat-Savarin, figure de la gastronomie et du bon mot. Et pourtant, avec un nom pareil difficile de faire moins racoleur. « La fian… Connectez-vous afin de pouvoir …

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La bouteille du moment

71/22, le nouveau code à bulles de Louis Bouillot

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

71 pour l’origine des raisins. Venus d’une colline du nord de la Saône & Loire.2022 pour le millésime. Riche et équilibré.71/22.Un pinot noir mature et un terroir préservé. Une bulle certifiée et Vegan.Une pure origine donc. Un jus issu exclusivement de la première presse allégée de ses bourbes à froid. Coté dégustation, la fine mousse …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Jean Fournier les premiers crus sont déjà là !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Laurent Fournier est prêt. Prêt à dégainer ses nouvelles étiquettes de premiers crus avec le millésime qui approche. En attendant nous avons fait le tour des ses 2022. Du vin en tonneaux Au début de l’histoire des Fournier c’est Henri qui fonda le domaine à Marsannay. Son fils Jean n’avait que 17 an… Connectez-vous afin …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Il y a une couille dans le potage » mais pas que…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… ça bouillonne Fait du même bouillon que potasse et même popotin, le potage se distingue de la soupe. Formé sur l’étymon pot, ce mot du XIII ème siècle remplace peu à peu la porée, un hachis …

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Evénements INAUGURATION

Toute première fois…

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Le samedi 5 avril 2025 les deux Hautes Côtes lançaient leur première Paulée à Marey-Les Fussey. Les Buvologues vous la font vivre. la genèse Nicolas Thévenot président des Hautes Côtes peut compter sur ses adjoints.Benoît Nicolas pour les Hautes Côtes de Beaune et Manuel Olivier pour le nuiton…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!

TASTEVINAGE d’AUTOMNE, les résultats sont là!

Xavier Moissenet, des Bouzerons et des Mercurey tout en robe…

Le Château des Ravatys accueille le 28ème concours des meilleurs Chardonnay du Monde®

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE ET DE LA CÔTE DE BEAUNE : François D’Allaines

Chez la famille Barraud les 2023 portent beau !

Jérome Janodet, le coeur du Moulin à Vent

DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS : DOMAINE DES DEUX ROCHES

INAUGURATION

Toute première fois…

Toute première fois…

Qui est la fiancée du Bugey?

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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