Toute première fois…
Le samedi 5 avril 2025 les deux Hautes Côtes lançaient leur première Paulée à Marey-Les Fussey. Les Buvologues vous la font vivre. la genèse Nicolas Thévenot président des Hautes Côtes peut compter sur ses adjoints.Benoît Nicolas pour les Hautes Côtes de Beaune et Manuel Olivier pour le nuiton…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …
« Le Verre vide » : Le Québec, eldorado des vins de Bourgogne
Avec Jean-Francois Lamoureux, un lecteur québécois Les Buvologues inaugurent une nouvelle rubrique ou chacun « vide son verre » sur le sujet qui l’interesse. La sixième province Les viticulteurs de la Bourgogne qui exportent leurs crus savent que les Québécois sont friands des vins de la région. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …
Jean-Paul & Charly Thevenet, des caractères aussi entiers que leur terroir !
Un match retour s’imposait. Allons vérifier si le gamay au naturel coule toujours avec éclats à Villié-Morgon. Portrait croisé Notre dernière visite remonte à juin 2022. Jean-Paul Thevenet n’a pas quitté la place depuis 1982. Il forme avec son fils Charly un duo haut en couleurs. La première rencon… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
Quand marin rime avec épicurien…
Navigateur de talent et épicurien amoureux des vins de Bourgogne, Antoine Cornic a participé à la dixième édition du Vendée Globe. 96 jours seul en mer, ou presque ! Ruchottes en mer… Car le skipper avait pris soin d’embarquer à bord quatre demi-bouteilles de Ruchottes-Chambertin du domaine Mugner… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
« Jazz in Moulin à Vent » : neuvième session !
Pour sa neuvième édition « Jazz in Moulin à Vent » va mettre du blues entre vos oreilles et du grand gamay dans votre corps ! du vin dans les voiles ! Chaque année, l’Association Cap Moulin-à-Vent se réunit pour Jazz in Moulin à Vent. Les vignerons qui la composent sont parmi les domaines phares de l’appellation. …
« Dîner à la fortune du pot » mais de préférence bien accompagné !
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… coeur de foyer Autrefois, si par une nuit d’hiver un voyageur trouvait de quoi se sustenter, c’était au petit bonheur la chance ! Autrement dit, à la fortune du …
« La grange aux sources », c’est l’histoire d’une rencontre…
Derrière ce nom de domaine original se cache un couple qui a mis le vin au centre de sa vie professionnelle et personnelle. Une double rencontre inattendue. honneur aux dames Marion Bureaux est une terrienne de 1989. Elle a baigné dans le vin depuis sa naissance car elle a grandi à Mercurey au chât… Connectez-vous …
ÊTES-VOUS FAN DE RéGNIé ?
Le 28 avril les producteurs du cru Régnié invitaient les professionnels à juger leurs cuvées. Nous y avons mesuré notre compatibilité au Régnié. le dixième cru Par une journée estivale, le cru Régnié organisait pour la deuxième année un concours mettant en valeur la qualité de ses vins.Porté par pr… Connectez-vous afin de pouvoir lire …
« 2 Roches N’Roll » : retour en force pour les 40 ans du domaine !
Le samedi 14 juin prochain au Domaine des deux Roches aura lieu un festival de musique pas comme les autres… Ça joue quoi ? Les trois groupes de musiques viennent d’Italie, de Belgique et du Nord de la France. Avec chacun une thématique. « Les Potes à Renaud » feront des reprises de l’immortel Renaud. « The Beatbox » …
Fabrice Larochette, fenêtre sur Pouilly
Il fait partie de ces vignerons discrets, trop peut-être, qui laissent parler leurs vins pour eux. Rencontre avec Fabrice Larochette dans son antre de Chaintré. coop sans stock Né en 1966, Fabrice Larochette est fils de vignerons coopérateurs installés à Chaîntré (71). Il se forme à la maison famili… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …
