Venez fêter le(s) Chablis!
75ème Fête des Vins de Chablis. Les 21 et 22 octobre 2023, célébrez le nouveau millésime avec les vignerons de Chablis et du Grand Auxerrois. Organisée par l’Office du Chablis en …
Domaine Seguinot-Bordet, des Chablis « de race et de coeur »!
Nous n’avons pas trouvé mieux comme titre que de reprendre le slogan du domaine de Jean-François Bordet. Restait à causer bouteilles… rive droite A Maligny, vous êtes aux portes de …
« Chaud devant » : faites place!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… entre cuisine et …
« Portraits des Brouilly » : Franck Manigand lance un « pavé » dans la Côte!
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… Les saveurs du Pavé « Le Pavé » est le nom cadastré d’une …
Le domaine Soupé, une histoire chablisienne
C’est un patronyme ancien de Chablis qui commence sa vie en bouteille. Rencontre avec les frères Soupé, des chablisiens pur jus. osons! Frédéric et Jean-Michel Soupé ont osé.Retirer de la …
« Manger comme un chancre », vous avez déjà essayé?
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… manger de chair …
« Portrait des Brouilly » : aux Roches Bleues, Jonathan fait pousser la Côte de Brouilly!
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… de gendre en gendre Nous l’avions découvert lors d’édition 2023 du …
Découvrez les Saint Joseph au fil du Rhône…
Deux jours durant nous avons descendu l’appellation Saint Joseph en suivant les courbes du fleuve qui fait du Rhône une vallée magique. Et des vignerons heureux… les sources du Saint …
« Pousser comme un champignon », mais sans appuyer dessus…
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… du ciel… Au …
« Portraits des Brouilly » : J.F. Pégaz, au domaine du Baron de l’Ecluse, le Côte de Brouilly atteint des sommets !
Chaque mercredi jusqu’à la fin de l’été, partagent les Coups de de leur dégustation collective. Beaux canons en vue… « Une pluie de canons autour de la planche à saucisson », telle …
