Gautier Roussille et Sophie Guillemot-Michel, un duo autant vin que liqueur.
Le domaine avait fêté ses 30 printemps de Biodynamie fin 2021. Aujourd’hui, ce sont les 40 ans d’un domaine qui nous ouvre ses portes. Deux générations d’oenologues sont présentes.
Un domaine visionnaire
Le domaine Guillemot-Michel fait figure de pionnier en Biodynamie. Marc et Pierrette...
