« Crever la dalle » : mais sans la rincer!

Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Portraits des Brouilly » : ALT. 484, une marque collective solide comme la roche!

Guillaume Baroin Il y a 2 ans

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Au restaurant, les hautes-côtes rouge ont la côte!

« Portrait des Beaujolais Villages » : Prunelle de Navacelle bouscule la hiérarchie!

Actualités

Au restaurant, les hautes-côtes rouge ont la côte!

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Portrait des Beaujolais Villages » : Prunelle de Navacelle bouscule la hiérarchie!

179 vues Il y a 9 mois

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez la famille Barraud les 2023 portent beau !

Guillaume Baroin Il y a 3 heures

Autant vous prévenir… Nous connaissons ce domaine pour venir nous y « abreuver » depuis 2001.Y avoir vendangé le joli millésime 2002 et le caniculaire 2003 ne nous empêche pas de rester critique! « Agriculteurs de la vigne » 17H. Les Barraud rentrent de la vigne.En cette période de taille hivernale, … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Actualités

« Les francs de pied » sortent de terre au grand jour !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

« Francs de pied : la nouvelle utopie viticole ? » Le documentaire de David Bessenay & Jean-Pierre Vial commence sa vie dans les salles obscures. Nous étions à une avant première particulière. en terre de Nuits Près de 200 personnes se sont déplacés pour assister à cette avant-première Le vendredi 21 mars, le cinéma « Le Nuiton » …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Être une bonne pâte », ne veut pas dire avoir un caractère malléable…

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Alimentaire « Son frère était certainement une excellente pâte d’homme qui, j’en suis sûr, n’a jamais eu l’idée du crime », admet l’assassin-poète Lacenaire dans ses Mémoires, en 1836.La bonne pâte est …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Vignerons Ardéchois misent sur les Côtes du Vivarais

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

A la suite de notre dossier consacré aux Côtes du Vivarais, voici les portraits de vignerons et vigneronnes « Coup de Coeur ». Des adresses à mettre dans toutes les bonnes caves… Des Cévennes à la Vallée du Rhône C’est le territoire des vignerons ardéchois, la plus importante cave coopérative du dép… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Comparatives Dégustations Jura

Le jura bouge avec ses rouges !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

La notoriété des vins du Jura passe aussi par la qualité de ses cépages rouges. Voici une sélection qui va faire plaisir aux véritables amateurs! « Toutes les saveurs d’un terroir » Tel est le slogan de l’interprofession des vins du Jura. « On devrait tous boire des rouges du jura! » C’est ce que notre … Connectez-vous afin …

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« Crever la dalle » : mais sans la rincer!

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MORGON, PORTRAITS DE LA COLLINE : DOMAINE RUET

Guillot-Broux ou le regain des terroirs nord mâconnais

« C’est Fort de café! » : avec ou sans sucre?

« Être le dindon de la farce » : il n’y a pas de quoi en rire!

« Le Coeur des Femmes » va vibrer au château du Clos de Vougeot

« Casser la croûte » : du pain croûte que croûte !

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