L’histoire d’amour entre Lyon et le beaujolais est plus tumultueuse que le rhône. Elle tourne souvent au « Je t’aime moi non plus ». Sur la bonne voie Le salon professionnel B to Beaujolais ouvre ses portes le lundi 2 février à l’embarcadère. Situé entre le vieux Lyon et le nou… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Actualités

Un vent nouveau souffle sur la 65ème vente des Hospices de Nuits

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Dimanche 8 mars 2026, la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges, orchestrée par Ideal Wine, s’est tenue au Château du Clos de Vougeot. la der des der C’était la dernière du régisseur Jean-Marc Moron. Il part à la retraite après 35 ans au service des vins de la Côte de Nuits et transmet le …

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Actualités OENOTOURISME

Et soudain surgit dans la nuit…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

À Royer, Amandine et Charles-Édouard ouvrent « La Cabane du Vigneron » et vous invitent à leur table en pleine vigne. A table ! Nous les avions découvert avec un vin de partage : le Bourgogne Aligoté ( lire : Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté ! ) La famille Debreuille fait reparler d’elle. Le …

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Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

Pierre-Alexandre Gauthier aime Colette à la folie !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Ne vous méprenez pas. « Colette » est le nom du lieu-dit où habite la famille Gauthier. Mais c’est aussi le nom d’une cuvée de ce producteur. Rencontre. « A 10 ans il savait presque tailler! » Ainsi parle le père de son fils, de la fierté dans le regard. Jamais loin des traces de son père, c’est pourtan… …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Xavier Julien a ramené Auxerre à la vigne !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Suite à notre dossier consacré aux appellations Bourgognes, voici un dixième portrait des meilleurs producteurs de l’année. la renaissance d’un vignoble millénaire Le vignoble d’Auxerre (à ne pas confondre avec celui du Grand Auxerrois dont il fait partie) n’a pas d’appellation autre que celle que l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Recette du Pithivers de Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.

Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave

Vincent Aviet, l’enfant de Bacchus

Jean-Marie Pidault, le vin de château

Chablis « Grains Dorés » 2017 Domaine GARNIER & fils

Domaine Courtault-Michelet, des chablis qui font de l’effet!

« Un carton pour Noël » : nos Bourgognes rouges de fête!

Chez Vincent Royet, le couchois à la Côte !

Archives

Les Majors 2023 sont dans le clos!

« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?

Philippe Chautard met le terroir au coeur de ses bulles!

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Vente des vins des Hospices de Beaune 2023: l’heure de déguster a sonné!

Y-a-t’il un troisième fleuve* à Lyon ?

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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