La 5ème cérémonie des Majors du Tastevinage® s’est déroulée ce jeudi 18 novembre dans le Grand Cellier du Château du Clos de Vougeot et a dévoilé les 12 Majors 2021 du label.
QU’EST CE QUE LE TASTEVINAGE ®?
Créé en 1950 par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, le TASTEVINAGE® est un label qui sélectionne les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, du Chablisien aux crus du Beaujolais.
Le jury est composé d’un jury d’experts de la filière vin : vignerons, négociants, courtiers, sommeliers, œnologues, distributeurs et journalistes.
Le TASTEVINAGE® consiste en un examen où chaque vin est dégusté de façon anonyme dans le but de préserver l’impartialité des jurés. A l’issue de cette sélection, le sceau du TASTEVINAGE® est décerné aux vins qui définissent au mieux le caractère de leur appellation et de leur millésime.
QU’EST-CE QU’UN 
?
Dans sa quête de l’Excellence, le TASTEVINAGE® distingue les vins des Coups de Cœur du Jury avec le titre de MAJOR. Le concept des MAJORS met en lumière l’excellence d’un vin qui représente pleinement son appellation et son millésime en se démarquant par son indiscutable qualité.
Ils sont rigoureusement choisis parmi plus de mille vins de Bourgogne primés lors des deux éditions annuelles du TASTEVINAGE®.
Pour mémoire, le label propose depuis 2017 la sélection des Majors du Tastevinage : « Coups de cœur unanimes » des jurés dégustateurs réunis au Château du Clos de Vougeot. Cette distinction suprême valorise le savoir-faire du vigneron et à la très haute qualité des vins lauréats.
Organisé sous la forme de dégustation, cet événement a permis aux professionnels de la filière vin, restaurateurs, sommeliers, acheteurs et journalistes spécialisés de découvrir les 7 vins blancs et 5 vins rouges Majors du Tastevinage rigoureusement sélectionnés parmi 1120 vins présentés à la dégustation lors des 107ème et 108ème éditions de cette année.
Guillaume Baroin
LES VINS BLANCS
CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC
BRUT LOUIS CHAVY
LA COMPAGNIE DES VINS D’AUTREFOIS
MÂCON LA ROCHE-VINEUSE 2020 BLANC
CUVÉE PRESTIGE
DOMAINE CHÊNE
BOURGOGNE 2019 BLANC
CHARDONNAY PREMIUM
MAISON MOILLARD
CHABLIS 2019 BLANC
VIEILLES VIGNES MARIE-ANGE
DOMAINE GUY ROBIN
MONTHÉLIE 2019 BLANC
MAISON PATRIARCHE PÈRE & FILS
MONTAGNY 1erCRU 2019 BLANC
SÉLECTION VIEILLES VIGNES
DOMAINE STÉPHANE ALADAME
MEURSAULT 2018 BLANC
CLOS DU MURGER
DOMAINE ALBERT GRIVAULT
LES VINS ROUGES
BOURGOGNE COULANGES-LA-VINEUSE 2018 ROUGE
DOMAINE DU CHÂTEAU DU VAL DE MERCY
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2019 ROUGE
DOMAINE CORNU
MERCUREY 2017 ROUGE
CHAMP ROIN
DOMAINE BELLEVILLE
VOSNE-ROMANÉE 2019 ROUGE
DOMAINE MANUEL OLIVIER
GRANDS-ÉCHEZEAUX GRAND CRU 2018 ROUGE
DOMAINE MONGEARD-MUGNERET
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Pour aller plus loin : www.tastevinage.fr
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