Vente des Hospices de Beaune 2023, la pièce des présidents ne monte pas en flèche…

Nous les avions rencontrés lors du Salon Bien Boire en Beaujolais. Il était temps d’aller rendre visite sur place et découvrir ce château. Un château comme personne Il est là. Il nous attends. Depuis longtemps. En même temps il n’a que cela à faire. Etre présent. Sur la route des amateurs de vrai Be… Connectez-vous …

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Actualités

Millésime Bio 2026 : de moins en mieux ?

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

La 33ème édition du salon mondial des vins et boissons biologiques vient de fermer ses portes avec une fréquentation en baisse. Mais il y a des raisons d’espérer… l’ADN de MB « Le brassage des régions, la même table pour tous, c’est l’ADN de millésime Bio » commente Patrick Giraud, ancien président du salon. Alors pourquoi, par …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine des Verchères, on croit au rouge de grand-père en petit-fils !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le troisième portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Histoire de chèvres Dans la famille Dupuis je demande… Le grand-père.André, bon pied, bon oeil arrive dans son 4×4 tout crotté de la terre humide des coteaux de Mancey. Il salue s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Evénements FÊTE VITICOLE

Le banquet de la St Vincent Tournante des Maranges vue de l’intérieur !

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Les Buvologues étaient au banquet de la Saint Vincent Tournante samedi dernier. Mais pour vous le faire vivre de l’intérieur… La genèse du projet Pour vous immerger encore plus dans ce moment rare, je vous le raconte à la première personne.Comment m’est venue l’idée d’être sommelier au banquet de … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Chanter en Yaourt » : avec ou sans sucre ?

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Mot gagnant au Scrabble Le Français est mondialement connu pour son manque d’assiduité à apprendre les langues étrangères ; cela ne l’empêche pas de chantonner les refrains venus …

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Le barbecue des Aligoteurs* souffle sur les braises du renouveau

DOMAINE MARC COLIN & FILS, LE DIEU SE NOMME SAINT AUBIN !

Au Champ de La Croix, Benoît Roche fait vibrer le Beaujolais

En 2023, Joseph Colin tombe le masque!

« Portrait des primeurs 2023 », Bruno Monfray, droit à l’essentiel !

2023 au domaine Edmond Chalmeau, le millésime de référence

« Manger son pain noir » : avec la croûte?

Vente des Hospices de Beaune 2023, la pièce des présidents ne monte pas en flèche…

Interviews

Quand Benoît rencontre Bruno…

Conversation avec un président…

Vidéo : Interview d’Albéric Bichot

Vidéo : Rencontre en Beaujolais avec Boris Gruy, au Château de la Chaize à Odenas

Vidéo : rencontre avec Claude-Edouard Geoffray au Château Thivin dans le Beaujolais

Vidéo : balade avec Laurent Cognard dans les vignes de Montagny

Vidéo : Interview « Caisse de 12 » de Laurent Cognard

Vidéo : rencontre avec Sylvie Poillot du Domaine de la Vougeraie

Vidéo : rencontre avec Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune

Le Château Grand’Grange met le Beaujolais-Villages en lumière

Millésime Bio 2026 : de moins en mieux ?

Au domaine des Verchères, on croit au rouge de grand-père en petit-fils !

Le banquet de la St Vincent Tournante des Maranges vue de l’intérieur !

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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