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INTERVIEW

Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

Evénements INTERVIEW

Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes

34 vues Il y a 1 mois

Evénements INTERVIEW

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

34 vues Il y a 3 mois

Bourgogne Comparatives Dégustations

Classement des Bourgognes : le réveil de l’aligoté !

Guillaume Baroin Il y a 18 heures

Les Buvologues se sont mis en binôme pour déguster 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre seconde partie consacre le cépage du partage : l’aligoté. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatric… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Beaujolais Bourgogne Dégustations Rhône

Wine Paris 2026, par içi les canons !

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

En duo, les Buvologues sont allés à la découverte de belles cuvées dans trois grands vignobles français : Bourgogne, Beaujolais et vallée du Rhône. « paris réussi » Le pronostic par les organisateurs était de 61 000 entrées.Au jour du bilan, le salon professionnel atteint les 63 541 visiteurs ! 10 919… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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AGROFORESTERIE Evénements

Le château de Pizay transforme sa forêt en tonneaux

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Le château de Pizay n’est pas qu’une des plus vastes propriétés viticoles du Beaujolais. C’est aussi une forêt qui va rentrer dans l’histoire… » C’est le projet du millénaire ! » Par cette phrase, Romain Schneider, le directeur du château viticole de Pizay entame notre entretien avec enthousiasme…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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Dégustations Evénements SALON DE VINS

Que serait Lyon sans les amis de la cugnette ?

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Au-delà du cépage, la cugnette* reste à jamais le petit blanc de soif que l’on buvait au comptoir d’un bar de Condrieu. Aujourd’hui c’est aussi le salon lyonnais du partage. Une bouteille pour chaque plat L’espace Albert Camus est timidement coincé dans une zone artisanale entre le centre de B… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Dégustations Evénements SALON DE VINS Visions multiples

Wine Paris lance « la vague en 6 » !

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Au sein du salon « La Nouvelle Vague » nous rencontrons des vignerons qui présentent leurs tout premiers courts et longs-métrages liquides. Une vinification « à la auteur »… Le décor est planté Les Buvologues débutent Wine Paris 2026 sous le signe de la jeunesse au rez-de-chaussée du Hall 7.1. L… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Au domaine de Croifolie, un duo père-fille qui respire le Beaujolais

Domaine Jacques Prieur, un balcon avec vue sur les deux côtes

« Se mettre la rate au court-bouillon » et encore moins au beurre blanc !

Eric Forest, le chercheur d’or du Pouilly-Fuissé

Au domaine Bernard Millot, une transmission tout en humilité

Millésime Bio, une édition 2025 contrastée…

Hospices de Nuits : « la promesse d’un magnifique millésime 2023 »

Vente des vins des Hospices de Nuits 2025, spectaculaire hausse de 41,5%

INTERVIEW

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