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VERTICALE DE CLOS DE VOUGEOT, UN VOYAGE DANS LE TEMPS…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

« Se couler dans le moule » et ce n’est pas une contrepèterie!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 mois

« en faire tout un fromage » : cru ou non?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 12 mois

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 3 ans

Jean-Paul Dubost, « le papa du Beaujolais-Lantignié »!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Les surprenants 2023 de Romain Schneider au Château de Pizay

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

« Le coup de feu » du genre à allumer la cuisine!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

212ème Vente des Hospices de Beaujeu, le bel enjeu

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois
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Dégustations


Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

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Domaine Jean-Hugues & Guilhem Goisot, tous les goûts du Saint Bris

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Chez la famille Barraud les 2023 portent beau !

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Le jura bouge avec ses rouges !

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Grégoire Hoppenot, du Fleurie et des moutons!

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A Santenay, le Château de la Crée et le domaine Evenstad font leur « évolution »

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2022, la grande année d’Anne & Sébastien Bidault

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MEZ : trois lettres, un style

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2023, « l’année pleine » de la famille Muzard

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« Les nouveaux premiers » Beaujolais de Wine Paris 2025 (Chapitre2)

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 9 heures

Chaque mercredi jusqu’en août Les Buvologues vous proposent un portrait de producteur parmi ceux de notre dossier « Fleurie, un bouquet de terroir ». Les racines de la Presle  Avec une vue imprenable sur la Madone de Fleurie, ce domaine s’enracine dans le cru comme nul autre. Blotti au coeur d’un… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Camille Thiriet, vigneronne à fleur de pinot !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Avec elle tout passe en un regard. Ou pas. Rencontre avec Camille, une femme vigneronne pas comme les autres. en plein dans le pif ! Elle voulait être « nez » pour les parfumeurs. Cette jolie blonde, millésime 1989, est aussi uen tête bien faite. Très sensible aux parfums, elle est aussi sensible à to… Connectez-vous afin …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Être au régime sec » mais pas jusqu’à l’os !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… miam ! A la période antique, l’historien Strabon raconte à quel point les Celtes sont les ennemis du bourrelet : « Ils s’efforcent de ne pas grossir, écrit-il, et …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Aux Nugues, Gilles ne fait rien comme les autres…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Gilles Gelin a fait des 36 hectares du domaine des Nugues le porte-étendard de l’appellation Beaujolais-Villages. Et il ne compte pas s’arrêter là…. Gilles Gelin n’aime pas le gamay…Il l’adore! Alors il le caresse. Il lui parle.Puis il lui fait la peau.Egrappé. Entier. Macéré une matinée pour fa… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Sangouard-Guyot, le Pouilly-Fuissé a un coeur de « Pierre »

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

ll fait partie des ces domaines (trop) discret qui méritent plus de lumière qu’il n’en attire. Allons faire un tour du côté de Vergisson… retour vers… le présent! Nous avions retrouvé ce producteur historique du cru Pouilly-Fuissé grâce à l’excellence de ses 2022 dégustés à l’aveugle dans notre … Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] Le jura bouge avec ses rouges ! […]
  • Au domaine Ninot on voit la vigne en duo - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Un carton pour Noël » : nos Bourgognes blancs de fête(s)!
    […] […]
  • Domaine HERESZTYN-MAZZINI, les tailleurs de vins - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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Evénements

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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