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Quand La Loire se lève et sourit à Paris…

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Laurent & Romain Prunier, l’Auxey-Duresses des familles !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

2023, « l’année pleine » de la famille Muzard

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 10 mois

SASSAIA, le grand blanc qui vient d’Italie!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Cuisiner comme un cordon bleu », c’est toi le chef mon poulet!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Tirer les marrons du feu » avant qu’ils ne soient glacés!

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Ori-Gin-Al de Jean-Baptiste Adam

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En 2023, Joseph Colin tombe le masque!

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LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

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RAPHAËL CHOPIN le musicien du gamay

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS, JULIEN MATRAY AU DOMAINE DU PERE JEAN

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AU DOMAINE JEAN-PIERRE RIVIERE coule le Beaujolais…

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Julien Frappa

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Domaine Nestor BELICARD

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : Domaine De Boischampt

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Marc Colin & Fils, des 2024 sur le fil du chardonnay

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Nous avions « raté la marche » du millésime 2023 déjà vendu. Découvrons les 2024, aussi inattendus que scintillants ! Une transmission réussie Alors que leur père Marc n’avait pas encore pris sa retraite, ses quatre enfants étaient revenus sur le domaine. Rares sont les transmissions qui se déroulent … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Verser un pot de vin » sans en mettre à coté…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Depuis 1510… Si aujourd’hui, le pot-de-vin a toujours l’air de traîner derrière lui moult casseroles, il signifiait au départ simplement ce qu’il est : un pichet contenant du vin. À …

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DégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEURRhône

Château Rochecolombe, le côte du Rhône en majesté

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

La première journée de « Vignobles et Découvertes » nous mène à la découverte d’un château pas comme les autres… Histoire d’âme D’entrée, la façade du château et sa cour carrée s’impose sa présence à votre regard.Cet édifice qui inspire le temps passé est bien ancré dans le présent. Le présent du vi… Connectez-vous afin de pouvoir …

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BeaujolaisBourgogneDégustationsHorizontales

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

« Simplex Natura »* devisaient les moines cisterciens qui construisirent ce cellier vers 1130 sur le modèle du château du Clos de Vougeot. Philippe Pascal, son actuel propriétaire, a fait sienne cette devise tout en repensant son application. Explications verre en main. Un terroir faussement monobloc … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

William Waterkeyn, l’atout maître du Domaine Jessiaume

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Ce domaine historique de Santenay à changé deux fois de propriétaires depuis 2006. Nous suivons son évolution depuis cette époque. Une mise à jour était nécessaire. Historique Ce domaine à été fondé en 1850 par la famille Jessiaume. En ce temps-là, à Santenay, la polyculture règne en maitre mais le… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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