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Clément Dumont, quand le vin se fait dans un studio

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Que vous réservent Les Buvologues en 2023?

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Portraits de l’été, Nadine Ferrand, dame du Pouilly-Fuissé

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Jeudi 16 Novembre 2023, réveillez-vous un jour nouveau en Beaujolais!

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« Entre la poire et le fromage » mon coeur balance…

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Seguin-Manuel, les 2023 sont au rendez-vous du millésime

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 heures

Ce domaine bien connu des Buvologues continue sa marche en avant vers la qualité. Les 2023 confirment la compréhension par la lisibilité des terroirs. Des études hors-cadre A 35 ans, Thibaut Marion aurait pu choisir un poste similaire à celui qu’il venait de quitter mais il a préféré réveiller une v… Connectez-vous afin de pouvoir …

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ActualitésBaladesBourgogne

Auxey-Duresses mérite votre visite !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Un bel évènement, ça se partage. Tous les ans, le quatrième week-end d’ octobre, le pittoresque village d’Auxey-Duresses ouvre ses caves au public. le lieu ou ça se passe C’est l’occasion de découvrir la Côte de Beaune sous son lumineux manteau d’automne. Voilà pour le « Coup d’Oeil ». Pour le « Coup de Coeur », les amateurs de …

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BUGEYDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Les Eclaz, un château du Bugey au naturel

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

La fin des vendanges est toujours un moment unique pour visiter un domaine. Aujourd’hui, direction le cru Manicle au coeur du Bugey.  Plutôt Napoléon ou Brillat-Savarin ?  Le cru Manicle, c’est  un peu plus de 12 hectares en production et seulement quatre exploitations…. Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes pas encore …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Thomas Pascal : deux prénoms pour un nouveau nom

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Nous l’avions quitté alors salarié dans un domaine viticole. Quelques années plus tard, Thomas Pascal va produire ses premiers vins sous son nom. Vive les réseaux sociaux ! Il aura suffit d’une courte vidéo sur les réseaux sociaux pour reconnaître cet homme. Thomas Pascal annonce la création d’un d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Boire la tasse » et ne plus jamais se resservir…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… née a Tyr Objet familier, la tasse voit sa place dans le vaisselier grignotée par le mug, cette chopine anglo-saxonne à la trivialité bonhomme. Distinguée voire précieuse, la tasse …

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« Le site des vins qu’on boit et des assiettes qu’on sauce ».

Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Jean François Guyard
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  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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