Onze lettres en fer forgé ornent un portail ouvert sur 49,86 hectares de vignes* : CLOS VOUGEOT
Voilà pour la couverture du livre. Le Clos de Vougeot appartient à la commune de Vougeot. C’est factuel, cadastral. Mais le Clos Vougeot, sans sa particule, appartient à tous les amoureux de la Bourgogne et surtout aux passionnés du vin de Bourgogne. Cet ouvrage nous explique pourquoi.

« L’âme du vignoble bourguignon »

Jean-François Bazin en à débuté la rédaction avant de présenter son passeport bourguignon à Saint Pierre pour son dernier voyage. Puis son épouse et ses enfants ont confié au journaliste bourguignon Laurent Gotti le soin de clore les derniers chapitres.
En parlant de chapitre…
Arnaud Orsel, l’intendant général de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin (qui est la propriétaire du château du Clos de Vougeot), évoque dans sa préface que Jean-Francois Bazin : « se régalait de chaque petite histoire et ne manquait jamais une occasion pour se rendre au château ». Voilà des mots bien pesés donc lourds de sens.
Ce livre est la pointe de la pyramide des différents ouvrages d’un homme qui fût docteur en droit, journaliste et ex-président du conseil général de Bourgogne. Un concentré de vies réunies en un lieu. Un concentré d’information issues de ses autres oeuvres comme « Le Vin de Bourgogne » avec son passage sur le tastevin (Pge 116). Un recyclage d’informations utiles.

Des références foisonnantes…

Ce qui est passionnant quand un livre est écrit par des férus d’histoire, ce sont les références qui étayent les propos. Encore plus quand elles sont distillés avec de l’a propos, façon « punchline » comme sait si bien l’écrire monsieur Bazin. Ce qui l’est moins, c’est la longue litanie des dates quand on remonte l’histoire d’un lieu qui approche les mille ans d’existence. On ne s’attardera pas sur ce passage obligé pour découvrir quelles célébrités du monde des arts et quels chefs d’états sont venus au Clos Vougeot. Combien ont été inspirés, soit par sa partie solide, soit par sa partie liquide. La petite histoire de France côtoie ici la grande. Elle nous renseigne à quel point le Clos de Vougeot et ses bâtiments ont survécu à toutes les vicissitudes depuis sa création.

A l’instar du Clos de Vougeot, les clos ont été les vignes fondatrices de que ce qu’on nomme aujourd’hui « Les Climats ». Si l’on apprend qu’il n’est pas le premier clos planté par les moines de Cîteaux, le Clos de Vougeot est « …probablement le plus connu tous les clos bourguignons. » (Pge 12).
Abritant les nombreuses activités de la Confrérie des Chevalier du Tastevin, le château est le lieu des rencontres mêlant les arts aux vins de Bourgogne. Un chapitre lui est d’ailleurs dédié, riche d’anecdotes savoureuses comme un verre de Clos Vougeot.

Et une écriture à quatre mains

L’écriture de Jean-François Bazin est reconnaissable par ses formules qui marquent, ses anecdotes teintées d’humour et sa poésie inattendue qui fait vagabonder votre esprit par ses images.
Laurent Gotti, préfère l’ombre des pages à la lumière que l’on met sur l’écrivain. C’est ainsi que, tel un moine cistercien, il a achevé ce livre avec la minutie d’un copiste tout en « l’enluminant » d’une cartographie à l’are près.

Quand la dernière pierre du Clos de Vougeot fût posée, il n’y avait qu’un unique propriétaire : le clergé. Aujourd’hui, il en compte soixante-six. Nul doute que par le jeu des successions et l’emballement des investisseurs pour le foncier viticole « classé en Grand Cru » cet ouvrage aura droit à des mises à jour régulières.
En feuilletant ces pages vous partez dans une promenade spirituelle qui vous fait faire un tour complet du Clos Vougeot… Et pour un prix plus accessible qu’une bouteille du même lieu.

Guillaume Baroin

*vignes en production, que les locaux arrondissent souvent à la dizaine supérieure manière de s’en souvenir!

Aux Editions Dunod, 200 pages 29€ TTC