Les Eclaz, un château du Bugey au naturel


Michaël Dulac, le nouveau châtelain des Eclaz dans la cave à fûts datée de 1616

La fin des vendanges est toujours un moment unique pour visiter un domaine. Aujourd’hui, direction le cru Manicle au coeur du Bugey. 
Plutôt Napoléon ou Brillat-Savarin ?
 Le cru Manicle, c’est  un peu plus de 12 hectares en production et seulement quatre exploitations....

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