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Quand marin rime avec épicurien…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 mois

Laurent Cognard, le grand manitou du Montagny

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Interview Caisse de 12 de Patrick Timsit

Thomas Lambelin Thomas Lambelin Il y a 4 ans

« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !

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Dominique Gruhier, l’âme lumineuse d’Epineuil

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« Avoir du jus de navet dans les veines » oui la peur au ventre

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 8 mois

« Vendre sa salade » sans y mettre la sauce !

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RAPHAËL CHOPIN le musicien du gamay

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Quand les Hospices de Beaune récoltent leur 165 ème vendanges…

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Actualités

Quand les Hospices de Beaune récoltent leur 165 ème vendanges…

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Actualités

Quand les Hospices de Beaune récoltent leur 165 ème vendanges…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 heures

Les Hospices de Beaune nous emmènent dans leurs vignes pour nous expliquer la création de leurs cuvées emblématiques. Une journée rythmée… par une pluie battante. en attendant la vente La vente des vins des Hospices de Beaune se tiendra le 16 novembre 2025 sous les Halles de la ville de Beaune. En amont de cet …

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BourgogneDégustationsHorizontales

Tous les goûts sont au caveau Prosper Maufoux !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Le château de Saint Aubin abrite Prosper Maufoux. Un domaine viticole largement axé sur un oenotourisme que nous avons testé pour vous. un notaire visionnaire C’est en 1860 que Prosper Maufoux, notaire de profession, quitte son étude pour fonder sa propre maison de vins. Devant l… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Domaine Isabelle & Denis Pommier, des 2023 taillés dans le plaisir !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Comme Denis raconte son « itinéraire spiritueux* » au fil des saisons dans son livre, nous vous racontons l’itinéraire d’un couple de vignerons qui a mis la vigne au centre de leur vie. un duo complémentaire Au coeur de l’actualité lors des vendanges 2020 avec la sortie de son livre « Les larmes de ma … Connectez-vous afin …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Ne pas mélanger les torchons et les serviettes » : c’est coton, non ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Mappa ? A Rome, la serviette se nomme mappa, comme dans mappemonde, la « nappe-monde ». Les bourgeois romains, à qui la tenue de pourpre est interdite car réservée à l’élite, tentent de mettre …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Et si vous aidiez Clément Couzon ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Vous ne connaissez pas les Couzon? Clément a décidé de mettre son nom sur l’étiquette de Beaujolais. Nous sommes allés à sa rencontre. histoire très locale A Saint-Germain-Nuelles dans le sud du sud Beaujolais, le cuvage de La Croix Haty revit.A l’intersection d’une départementale très passante et d… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Jean François Guyard
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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