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Sebastien Christophe a trouvé l’équilibre des Chablis !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

DEGUSTATION DE VINS DE CHABLIS : DOMAINE PINSON

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Au restaurant, les hautes-côtes rouge ont la côte!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

Vérizet vous invite à jouer et à déguster !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Avoir la frite » voire même la patate!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an

« Beaujolais, Gloire & Déboires » de David Bessenay

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

Prix d’Excellence des Hautes-Côtes: le haut du panier des appellations régionales des vins de Bourgogne.

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Camille Giroud, des Bourgognes hors du temps

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 an
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Monthélie met le printemps en bouteille !

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Monthélie met le printemps en bouteille !

34 vues Il y a 7 mois

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BeaujolaisBourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le Château de Melin, engagé pour le bon !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Ce n’est pas le château qui fait le châtelain. La preuve avec Arnaud Derats qui se veut avant tout vigneron. Retour sur un parcours atypique. une formation au carré Main de fer, regard droit.Ainsi est Arnaud Derats. Du moins au premier contact. L’homme vous scanne, vous évalue. Durant son premier mé… Connectez-vous afin de pouvoir …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

Le crémant de Bourgogne fête ses 50 ans !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Créé le 17 octobre 1975, un an avant le crémant d’Alsace, l’AOP Crémant de Bourgogne célèbre en 2025 son demi-siècle de bulles lors de différentes manifestations. RV à la Paulée de la Côte Chalonnaise ! La Côte Chalonnaise vibrera en octobre prochain au rythme de son événement incontournable : la Paulée. Cette grande fête populaire …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victor & Clément, « les Braves » du cru Régnié !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Le Beaujolais regorge de jeunes viticulteurs. Nous sommes allés à la rencontre d’un duo aussi sympathique que prometteur. Retour aux Braves « Les Braves » est un hameau qui dépend de la commune de Régnié-Durette. Clairement, cela faisait longtemps que nous n’étions pas passé par ce coin, il faut le di… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Pierre-Henri Rougeot, l’art et la manière de la vendange entière

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Ce producteur réussi l’exploit d’être la coqueluche des cavistes spécialisés en vin « naturels » et ceux traditionnels. Mais comment fait-il ? Coup triple Le jour de notre dégustation nous sommes arrivés deux heures en avance !Du coup, Pierre-Henri Rougeot (« PHR » pour abréger) nous a proposé de nous j… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Se mettre à table » mais sans manger le morceau…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A table !!!! Peu à peu remplacée au profit de la table basse et du bar de cuisine américaine, la table de nos aînés continue de rassembler familles …

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    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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