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A Fixin le clos de la Perrière s’ouvre sur le bio

A Fixin le clos de la Perrière s’ouvre sur le bio

138 vues Il y a 1 an

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

Guillaume Baroin Il y a 28 minutes

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A la découpe Trancher, au Moyen Âge, a le sens de « découper les viandes » : c’est un honneur très recherché que de trancher à la table d’un seigneur …

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Actualités

Les Majors du Tastevinage® 2025 : treize à la douzaine !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Treize vins ont été révélés ce jeudi 13 novembre au Château du Clos de Vougeot, lors de la 9 ème Cérémonie des Majors du Tastevinage. Un haut gradé Désignés comme les vins « Coups de Cœur » parmi l’ensemble des vins récompensés au Tastevinage en 2025,Une distinction qui valorise aussi bien la qualité du vin que le travail …

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Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victoire d’Affaux, le beau (re)nouveau du Moulin à Vent !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Nous l’avions rencontré lors du salon Bien Boire en Beaujolais en mai dernier. Nous sommes allés le visiter en son fief. Et cela valait le déplacement… Génération 14 « Mon fer de lance c’est le maintien de la qualité ! »Débit de mitraillette, Gauthier Rebillard est un fils du second millénaire. Sous… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Beaujolais Dégustations Horizontales

Les Beaujolais Nouveaux 2025 passent à table !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Après un millésime 2024 pour le moins compliqué, les primeurs 2025 sont très attendus. Nous étions au rendez-vous. Juste pour vous. Un primeur pour chaque instant La salle de dégustation Jules Chauvet de l’interprofession beaujolais est le théâtre de la dégustation annuelle des primeurs. Les Buvolo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Actualités

Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Aux Buvologues nous aimons les hautes-Côtes. C’est avec plaisir que nous relayons leur projet. la plus haute marche Les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits incarnent aujourd’hui un vignoble en plein essor au sein de la Bourgogne. Portée par une forte dynamique de développement, l’appellation souhaite se distinguer au travers d’un projet unique : Horizon …

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Chez Jean-Hugues & Guilhem Goisot le sauvignon devient Saint Bris!

Benoît Droin, le funambule des Chablis…

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : MAISON PIRON

« Se faire un bon resto » ou on mange égyptien?

A la maison Loron, l’été s’annonce bon!

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : THEVENET FAMILY

Saint Vincent Tournante 2025, les images inédites…

L’escape game dont on ne veut pas sortir!

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

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