Le jura bouge avec ses rouges !
La notoriété des vins du Jura passe aussi par la qualité de ses cépages rouges. Voici une sélection qui va faire plaisir aux véritables amateurs! « Toutes les saveurs d’un terroir » Tel est le slogan de l’interprofession des vins du Jura. « On devrait tous boire des rouges du jura! » C’est ce que notre … Connectez-vous afin …
Monthélie met le printemps en bouteille !
Les 19 et 20 avril 2025, les vignerons de Monthelie en Côte d’Or (21) vous attendent pour célébrer le printemps. C’est quand ? Les samedi 19 et dimanche 20 avril 2025 de 10h à 18h dans le village de Monthelie C’est où ? Dans 14 caveaux, les domaines viticoles suivants vous attendent : Doreau, Changarnier, …
Deux vignerons de Chénas font renaître les haies
Un chantier collectif sur les terres du cru Chénas. Voici une belle invitation à l’initiative des vignerons Louis-Damien Bouchacourt et Hadrien Houbert. Les Gandelins Face au réchauffement climatique, le sujet des haies et de l’agroforestererie est plus actuel que jamais. Nous avions déj… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous …
« Se refiler la patate chaude » : tout en gardant la frite!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… nourriture lointaine Remorquée au XVI ème siècle par les conquistadors, la patata andine sert de fourrage pour les bêtes pendant deux longs siècles. En Europe, on se la refile comme une patate …
Domaine Les Terriers, le Vivarais de grès et de force
A la suite de notre dossier consacré aux Côtes du Vivarais, voici les portraits de vignerons et vigneronnes « Coup de Coeur ». Des adresses à mettre dans toutes les bonnes caves… Les Terriers Un lieu-dit pour nom de domaine.Ici, l’homme s’efface au service du terroir. C’est tout l’esprit des Te… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …
Grégoire Hoppenot, du Fleurie et des moutons!
Sa femme vous dira que Grégoire est le type d’homme qui vous offre des fleurs au premier rendez-vous. Sauf que pour nous les fleurs, étaient dans les bouteilles! jeune et bio Nous l’avons connu directeur de la maison de négoce Beaujolais/Mâconnaise Trenel entre 2015 et 2017. Nous savions que cet ing… Connectez-vous afin de pouvoir …
Vente des vins des Hospices de Nuits 2025, spectaculaire hausse de 41,5%
La 64e édition de la vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges s’est tenue le dimanche 9 mars au château du Clos de Vougeot. En voici le compte-rendu. vente idéale Pour cette première édition organisée par le spécialiste des vins rares sur internet iDealwine, la vente a atteint un total de 856 950 € au …
A Santenay, le Château de la Crée et le domaine Evenstad font leur « évolution »
En achetant le Château de la Crée, Ken et Grace Evenstad, propriétaires du Domaine Serene en Oregon ont mis plus qu’un pied en Bourgogne. Ils écrivent une nouvelle histoire. double histoire Il y a dix ans déjà, en achetant le Château de la Crée en avril 2015 au Suisse Nicolas Rinaert, les fondateurs… Connectez-vous afin de …
« Être dans la panade » : et en sortant de l’auberge!
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… pain pas béni… On dit souvent que la misère colle à la peau.Que dire de la panade, cette bouillie à la texture visqueuse dans laquelle il est si facile …
Clos de l’Abbé Dubois, quand le Vivarais fait un carton!
A la suite de notre dossier consacré aux Côtes du Vivarais, voici les portraits de vignerons et vigneronnes « Coup de Coeur ». Des adresses à mettre dans toutes les bonnes caves… origines pieuses Jean-Antoine Dubois est né en 1766 à Saint Remèze.Prêtre et missionnaire en Inde de 1789 à 1820, à son r… Connectez-vous afin de …
