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« Donner de la confiture aux cochons » : c’est mieux que de la jeter, non?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

LES VINÉES TONNERROISES : UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DU VIN ET DU TERROIR

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois

Au domaine MICHEL, une verticale qui trouble les sens!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

« Portraits du jura » Les rouges, l’ADN des Dugois

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Les vins de la prochaine Saint Vincent Tournante sont servis!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

Beaujolais Nouveaux 2022, le plaisir est-il au bout du goulot?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 ans

En 2022, Seguin-Manuel tire la belle épingle du jeu!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 11 mois

Wine Paris® 2023, quand les Bourguignonnes prennent d’assaut la capitale!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
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« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Avoir la chair de poule » mais pas les boules !

34 vues Il y a 1 semaine

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BeaujolaisComparativesDégustationsSALON DE VINS

« Beaujo’Styles », dégustez avec style !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 13 heures

Lors du salon Bien Boire en Beaujolais 2025, une des six associations qui regroupent 225 vignerons du Beaujolais à fait peau neuve. Nous sommes allés la tanner ! Exit le chic ! « L’association Beaujo’Styles est un regroupement de vignerons amoureux du Gamay, voulant montrer la diversité de notre&nbs… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite …

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EvénementsPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Le rêve éveillé de Marie & Christophe Briotet-d’Aprigny

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le couple nous a invité à mettre en bouteille leur toute première cuvée. Les Buvologues n’allaient pas rater cela. une invitation… Au détour d’une rencontre au lycée viticole de Beaune, Christophe Briotet nous avait lancé une invitation sans savoir si cela nous intéresserait. « Je profite des vaca… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« être cucul la praline  » mais tout en gardant du croquant

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Niais ou gentillet ? Depuis longtemps, on préfère l’adjectif cucul à niais ou gentillet : plus méchant et plus sonore, il s’accompagne à l’occasion de la praline, chargée d’intensifier l’expression. À l’origine, on associait le …

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BourgogneDégustationsEvénementsSALON DE VINSVisions multiples

Les Aligoteurs, l’association qui fait briller l’aligoté !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Dans la dynamique du salon Vosne-Romanée Millésime, les Aligoteurs conviaient la presse à une dégustation du millésime 2023. Nous y étions. un cépage, plusieurs lumières L’aventure des Aligoteurs débute officiellement en 2018. Quelques mois plus tôt, réunis au restaurant Boisrouge à Flagey-Echezeaux… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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EvénementsJuraSALON DE VINS

Le Jura vert et heureux de l’être ! (Partie 1)

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 jours

L’orangerie du château d’Arlay dans le Jura accueillait la troisième édition du salon Juracines Club. Le premier chapitre de notre rencontre. un château et des vins Le soleil était de la partie dès le parking du château.Autour d’un café, nous devisons avec les premiers producteurs arrivés de la mété… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
  • Eric Thill, un regard différent sur le Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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