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Eric Thill, « le cépagiste » du Jura

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Eric Thill, « le cépagiste » du Jura

34 vues Il y a 9 mois

Beaujolais Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Chez Parent, Pommard commence par le Bourgogne

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le second portait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. Héritage et sororité Vous aviez un « parent » à Pommard et vous ne le saviez pas.Il est temps pour vous de le rencontrer. Autour d’un verre de Pommard… Il ne suffit pas d’avoir commenc… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Pinson, les 2023 mettent le palais en joie

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Les premiers écrits sur des Pinson vignerons à Chablis remontent à 1640. C’est dire l’enracinement de cette famille. Nous nous contenterons de deux générations. Des racines puissantes « Avec le réchauffement climatique l’Yonne est l’avenir de la Bourgogne ! » celle qui parle c’est Cha… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

Le meilleur gamay du monde 2026 est un Morgon

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

La 16ème édition du Concours International du Gamay a de nouveau mis en lumière un vin du Beaujolais. Et c’est un Morgon qui gagne le pompon ! Rendez-vous à la cité internationale Cette édition 2026 s’est tenue à la Cité Internationale de Lyon le samedi 10 janvier dernier et a rassemblé près de 130 jurés professionnels du …

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Evénements INTERVIEW

Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Sommelière, auteure d’un guide sur le Champagne, Daniela Paris est une importatrice de vins hors-norme. Nous l’avons interviewé chez elle… en Bourgogne. « son petit coin de Bourgogne » Nous l’avons rencontré alors qu’elle « marrainait » le 37ème Trophée Jeunes Talents 2025 du GJPV (Lire : Les Jeunes T… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le premier portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le défenseur des régionales Sourire aux lèvres et poignée de main franche, Fabien Coche est un fervent défenseur des appellations régionales. Bien qu’installé à Meursault, un village… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Château de Verreux, des rouges faits pour vous !

« faire un four » mais sans les petits qui vont avec…

Edouard Parinet a du Moulin à Vent sous son chapeau !

« Tout est bon dans le cochon »

Millésime Bio 2024, nos pépites (a)dorées!

« La surprise du chef », quand l’inattendu vous surprend…

BBB : comme une avalanche de Beaujolais!

LES VINÉES TONNERROISES : UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DU VIN ET DU TERROIR

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