Posts in

Archives

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

34 vues Il y a 1 an

Actualités

Le palmarès des grands vins de France de Mâcon est connu !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Ce samedi 18 avril 2026, le Concours des Grands Vins de France à Mâcon a distingué le meilleur de la production viticole nationale. 71 comme le département d’origine Pour sa 71 édition, le concours parrainée par Gabrielle Vizzavona* confirme son rôle de référence en mettant à l’honneur la diversité et la qualité des terroirs français. Depuis 1954, ce rendez-vous …

0 34

Dégustations Evénements SALON DE VINS Visions multiples

Les Aligoteurs nouveaux sont arrivés !

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Le manoir équivocal de Corgoloin accueillait le cinquième salon des Aligoteurs prouvant que le cépage aligoté n’est plus que jamais vivant. un soir à Boisrouge… L’aventure des Aligoteurs débute officiellement en 2018. Quelques mois plus tôt, réunis au restaurant Boisrouge à Flagey-Echezeaux (21), … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

0 34

Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

2023 : nouveau millésime de référence pour Sébastien Bidault

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

C’est un domaine un peu trop discret dans une appellation qui rivalise avec ses voisins Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Rencontre avec des vignerons authentiques. enfants des deux côtes Ce domaine respire l’esprit d’un domaine familial bourguignon.Anne et Sébastien se sont rencontrés sur les… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si vous n’êtes …

0 34

Bourgogne Dégustations Visions multiples

Classement des Bourgognes : le chardonnay à la côte !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Les binômes des Buvologues ont dégusté 201 cuvées de Bourgogne à moins de 30€. Notre dernier volet fait place au roi chardonnay. « Il faut vibrer ! » Ce sont les mots que lance au comité de dégustation Emmanuelle en préambule de notre dégustation.Notre pétillante dégustatrice à bien raison. Cette phr… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Actualités OENOTOURISME

Le Caveau de l’hôtel « Les Charmes » s’offre une nouvelle vie

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Ce lieu de dégustation imaginé par le Domaine Guy Bocard n’est pas un simple bar à vin mais un point d’ancrage pour explorer Meursault. UNE SÉLECTION UNIQUE À MEURSAULT L’ambition du propriétaire est claire : réunir en un seul espace la gamme la plus large possible de vins de Meursault. Dès l’ouverture, près de 500 …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : CHÂTEAU DE LA CHAIZE

EXCLUSIF ! NOS ABONNE(E)S NOUS RACONTENT LEUR SAINT VINCENT TOURNANTE…

Raphaël Chopin débouche les terroirs du Beaujolais!

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE GEORGES DESCOMBES

Christine et Emma Vernay, les reines du Rhône

Catarina et Raphaël Bertrand, les Bourgognes du premier rang

2024, un millésime haute-couture chez les Barraud

« Rendre son tablier « mais pas taché d’accord ?

Archives

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

Le palmarès des grands vins de France de Mâcon est connu !

Les Aligoteurs nouveaux sont arrivés !

2023 : nouveau millésime de référence pour Sébastien Bidault

Classement des Bourgognes : le chardonnay à la côte !

Le Caveau de l’hôtel « Les Charmes » s’offre une nouvelle vie

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Le palmarès des grands vins de France de Mâcon est connu !

Les Aligoteurs nouveaux sont arrivés !

2023 : nouveau millésime de référence pour Sébastien Bidault