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DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE DE BEAUNE : DOMAINE DUBUET-MONTHELIE

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 ans

A Meursault, il y a du (re)nouveau chez Ropiteau

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

« Prendre une sacrée ratatouille » sans s’endormir dessus !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 mois

LES VINÉES TONNERROISES : UN RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DU VIN ET DU TERROIR

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 8 mois

Trophée Culinaire du Cru Régnié, premier de tablée!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DE LA PIROLETTE, 3 VERTICALES SINON RIEN !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

Fabrice Larochette, fenêtre sur Pouilly

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : DOMAINE VINCENT ET JEAN-PIERRE CHARTON

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans
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« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Hacher menu comme chair à pâté » : au couteau ou au hachoir?

34 vues Il y a 8 mois

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 3 heures

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A la découpe Trancher, au Moyen Âge, a le sens de « découper les viandes » : c’est un honneur très recherché que de trancher à la table d’un seigneur …

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Actualités

Les Majors du Tastevinage® 2025 : treize à la douzaine !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Treize vins ont été révélés ce jeudi 13 novembre au Château du Clos de Vougeot, lors de la 9 ème Cérémonie des Majors du Tastevinage.  Un haut gradé Désignés comme les vins « Coups de Cœur » parmi l’ensemble des vins récompensés au Tastevinage en 2025,Une distinction qui valorise aussi bien la qualité du vin que le travail …

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BeaujolaisDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Victoire d’Affaux, le beau (re)nouveau du Moulin à Vent !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Nous l’avions rencontré lors du salon Bien Boire en Beaujolais en mai dernier. Nous sommes allés le visiter en son fief. Et cela valait le déplacement… Génération 14 « Mon fer de lance c’est le maintien de la qualité ! »Débit de mitraillette, Gauthier Rebillard est un fils du second millénaire. Sous… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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BeaujolaisDégustationsHorizontales

Les Beaujolais Nouveaux 2025 passent à table !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Après un millésime 2024 pour le moins compliqué, les primeurs 2025 sont très attendus. Nous étions au rendez-vous. Juste pour vous. Un primeur pour chaque instant La salle de dégustation Jules Chauvet de l’interprofession beaujolais est le théâtre de la dégustation annuelle des primeurs. Les Buvolo… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Actualités

Les hautes-côtes dessinent leur nouvel horizon…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Aux Buvologues nous aimons les hautes-Côtes. C’est avec plaisir que nous relayons leur projet. la plus haute marche Les Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits incarnent aujourd’hui un vignoble en plein essor au sein de la Bourgogne. Portée par une forte dynamique de développement, l’appellation souhaite se distinguer au travers d’un projet unique : Horizon …

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Les Buvologues est un magazine en ligne pour les amateurs de vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura. Pour préserver notre indépendance et ne pas subir l’influence des annonceurs, nous l’avons pensé sans publicité. C’est pour cela que l’accès au contenu est réservé aux abonnés.

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  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de la bonne humeur!
    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
    Superbe article sur un domaine à effectivement suivre de très prêt. J'ai découvert les vins…
  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
    […] […]
  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur « Francs de pied » : le film d’une utopie viticole bien réelle!
    […] vous avions déjà parlé de ce documentaire avant qu’il ne naisse à l’écran (lire…
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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