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« Se mettre la rate au court-bouillon » et encore moins au beurre blanc !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Julien Lardy, le bourguignon de la Champagne

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Lucien Lardy, la forte tête de Fleurie

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 mois

Vincent Wengier grimpe les marches du kimmeridgien

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans

Romuald Petit, des 2023 terriens et des 2022 généreux!

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 12 mois

DEGUSTATIONS DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE LONGERE

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 ans

« Les premiers Beaujolais » de Wine Paris 2025 (Chapitre 1)

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 7 mois

« Manger comme un chancre », vous avez déjà essayé?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 ans
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Les Assises de l’agroécologie en Beaujolais

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Les Assises de l’agroécologie en Beaujolais

254 vues Il y a 2 ans

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BourgogneDégustationsHorizontales

Connaissez-vous les vins du lycée viticole de Beaune?

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 31 minutes

En ces jours de rentrée scolaire, c’est le moment de découvrir la partie du liquide du plus réputé lycée viticole de France. Le meilleur Ancré à Beaune depuis le XIXème siècle, le lycée viticole de Beaune est plus connu sous le nom de « La Viti ». Quand un vigneron dit qu’il a fait « La Viti » cela …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

Quand Pierre Brisset nous dévoile ses 2023…

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Au départ c’est un grand château qui cache une petite maison de vins. Et cette maison est l’ouvrage de Pierre Brisset. Rencontre. « Dandy, il est dandy… » Qu’Alain Souchon nous pardonne de reprendre le titre d’une de ses chansons mais il est parfaitement adapté à monsieur Brisset.Ses études le préde… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

« Mettre son grain de sel » : cela ne manque pas de piquant !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Sel du salaire Mauvais pour la tension mais délicieux avec le radis-beurre, le sel saupoudre quantité d’expressions sapides. Il donne de la valeur et du sens : on …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Héritier d’une des plus anciennes familles vigneronnes de Chablis, Samuel Billaud s’est réinventé après vingt ans de métier. Le Serein n’est pas une rivière si tranquille… 1815 C’est la date ou commence l’histoire de cette famille de vignerons de Chablis.Samuel représente la sixième génération. Le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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ActualitésLA MINUTE CULTURELLE

Le Tastevinage célèbre ses 75 ans

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 6 jours

À l’occasion de ses 75 ans d’existence, le label organise sa 116ème édition au Château du Clos de Vougeot. Une dégustation spéciale qui sera parrainée par le chef Marc Veyrat. Vineux anniversaire C’est dans la matinée du vendredi 5 septembre que le Tastevinage célèbrera cet anniversaire. Cette édition exceptionnelle rassemblera plus de 150 professionnels de …

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  • Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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    […] Lire aussi : 36 ème Trophée Jeunes talents du GJPV: sous le signe de…
  • Eric Thill, "le cépagiste" du Jura - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
    sur Le jura bouge avec ses rouges !
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  • Jean François Guyard
    sur Aline Beauné, lumière dans le Montagny…
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  • Jérôme Arnoux ne met pas tous ses Trousseau dans le même tonneau ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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  • "Les francs de pied" sortent de terre au grand jour ! - Les Buvologues | Vins de Bourgogne, du Beaujolais et du Jura
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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 3 ans
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