Posts in

Archives

Actualités

Trophée Culinaire du Cru Régnié, premier de tablée!

474 vues Il y a 4 ans

Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !

Guillaume Baroin Il y a 1 jour

Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le second portrait de producteur des Primeurs 2025. Quincié, la base Il a produit l’un des meilleur primeurs de l’année. Nous en avions régulièrement entendu parler sans avoir le temps de le rencontrer. Au fond d’un vallon de Quincié en… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

0 34

Evénements INTERVIEW

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

L’actrice présidait dimanche 16 novembre, la 165 ème vente des vins des Hospices civils de Beaune. Retour sur une personnalité engagée pour l’enfance. 19 ans plus tard C’est le temps qu’il lui aura fallu pour revenir après sa présidence de la vente en 2006 pour Enfance & Santé. Elle qui commença… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

Bourgogne Dégustations PORTRAIT DE PRODUCTEUR Verticales

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Le domaine avait fêté ses 30 printemps de Biodynamie fin 2021. Aujourd’hui, ce sont les 40 ans d’un domaine qui nous ouvre ses portes. Deux générations d’oenologues sont présentes. Un domaine visionnaire Le domaine Guillemot-Michel fait figure de pionnier en Biodynamie. Marc et Pierrette… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

0 34

Actualités LA MINUTE CULTURELLE

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… le second cerveau On sait maintenant que les intestins sont tout aussi futés que le siège de la pensée : n’appelle-t-on pas cet organe le deuxième cerveau ? …

0 34

Beaujolais Bourgogne Dégustations Jura Rhône SALON DE VINS Visions multiples

Rougeon, un salon « fait maison »

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Lorsque la famille Bouchard propose un salon à ses amis vignerons, ils ne se font pas prier. Les Buvologues non plus. un château de coeur Situé en côte chalonnaise, le Château de Rougeon (71) tient une place particulière dans le coeur des Buvologues. Notre premier article sur eux remonte à qua… Connectez-vous afin de pouvoir …

0 34

L	M	M	J	V	S	D
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31

Le monde à soif… de Bourgogne(s) !

DEGUSTATION DE VINS DE LA CÔTE CHALONNAISE : STEPHANE ALADAME

Simon Colin, fils de son père et de Chassagne!

« faire un four » mais sans les petits qui vont avec…

BEAUJOLAIS NOUVEAUX , SOUS LE SOLEIL DU GAMAY

Hospices de Beaune 2023 : la pièce de charité va monter en flèche!

France d’Hotelans, les racines de « La Presle »

Julie Pitoiset tisse la toile du Moulin à Vent

Archives

Trophée Culinaire du Cru Régnié, premier de tablée!

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

Rougeon, un salon « fait maison »

Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

MENU

Don’t miss

Mickaël Nesme, les pieds à Quincié, la main sur le Nouveau !

Alice Taglioni, le miroir des Hospices 2025

40 ans pour une biodynamie heureuse au domaine Guillemot-Michel