« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Sel du salaire Mauvais pour la tension mais délicieux avec le radis-beurre, le sel saupoudre quantité d’expressions sapides. Il donne de la valeur et du sens : on …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

Héritier d’une des plus anciennes familles vigneronnes de Chablis, Samuel Billaud s’est réinventé après vingt ans de métier. Le Serein n’est pas une rivière si tranquille… 1815 C’est la date ou commence l’histoire de cette famille de vignerons de Chablis.Samuel représente la sixième génération. Le… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Actualités LA MINUTE CULTURELLE

Le Tastevinage célèbre ses 75 ans

Guillaume Baroin Il y a 3 jours

À l’occasion de ses 75 ans d’existence, le label organise sa 116ème édition au Château du Clos de Vougeot. Une dégustation spéciale qui sera parrainée par le chef Marc Veyrat. Vineux anniversaire C’est dans la matinée du vendredi 5 septembre que le Tastevinage célèbrera cet anniversaire. Cette édition exceptionnelle rassemblera plus de 150 professionnels de …

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Beaujolais Dégustations Horizontales

Coopérateur et vigneron : Richard Meyran met le ballon au centre !

Guillaume Baroin Il y a 5 jours

Il est des vignerons qui avancent sans faire de bruit. A l’instar de Richard Meyran qui malgré sa discrétion fait du bruit avec ses vins. Les derniers sont les premiers Richard est de 1972. Il représente la troisième génération de vignerons fleuriatons après Joseph et Bernard. Il passe sa jeunesse e… Connectez-vous afin de pouvoir …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

Guillaume Baroin Il y a 7 jours

Voilà un p’tit gars des Hautes-Côtes qui aime bien se tenir les côtes. Rencontre avec un vigneron qui fait des vins bien plus sérieux que lui. Il est originaire de liège… Non, c’est pour rire! Ce bourguignon de 1984 fût durant les deux premières années de sa vie professionnelle commercial… en bo… Connectez-vous afin de …

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : CHÂTEAU DES JACQUES

Quand Benoît rencontre Bruno…

Alex foillard, un oeil pour chaque Brouilly

Hospices de Nuits : « la promesse d’un magnifique millésime 2023 »

DOMAINE CHEVROT & FILS, un trio qui joue la qualité en duo

Que vous réservent Les Buvologues en 2023?

« Double dégustation » : Jean-Yves Rouillé découvre les Volnay de Pierre Vaudoisey…

moulin à vent, « le grand cru des crus » à un siècle!

Evénements

« Le joailler du chablis » frappe fort en 2023 !

Au domaine Germain, les 2023 sont proches du tire-bouchon !

Lorraine & Mathieu, le duo complice du Comte Senard

2023 : année record pour les vins de Bourgogne

Seguin-Manuel célèbre son bicentenaire avec coeur!

BBB : comme une avalanche de Beaujolais!

La maison Albert bichot prend le grand large!

VinEquip : le salon des autres métiers du vin

Viré-Clessé fête le printemps en avril!

Le domaine Vaudoisey-Creusefond mise sur le 100% réemployable

Le Tastevinage®, dégustation du temps passé et présent

chiffres records pour la production vitivinicole française!

La 63ème vente des Hospices de Nuits soutient une fondation bourguignonne

« Mettre son grain de sel » : cela ne manque pas de piquant !

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