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DEGUSTATION DE VINS DE LA Côte Chalonnaise : DOMAINE MICHEL BRIDAY & FILS

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« La Mayonnaise ne prend pas » et ce n’est pas tout…

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DEGUSTATION DE VINS DU BEAUJOLAIS : DOMAINE DES CAPREOLES

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Domaine Les Terriers, le Vivarais de grès et de force

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Tous les goûts sont au caveau Prosper Maufoux !

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Au domaine MICHEL, une verticale qui trouble les sens!

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VINS DU GRAND AUXERROIS, LE CLOS DU ROI DE LONG EN LARGE MAIS SURTOUT EN VERTICALE !

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DEGUSTATION VERTICALE : AU DOMAINE EDMOND CHALMEAU, LE BOURGOGNE CHITRY LE PINOT NOIR se fait lumière…

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DEGUSTATION DE VINS DU MÂCONNAIS, les Vignerons des Terres Secrètes

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VERTICALE DE CLOS DE VOUGEOT, UN VOYAGE DANS LE TEMPS…

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BeaujolaisDégustationsPORTRAIT DE PRODUCTEURRhône

Emmanuel Rostaing-Tayard, un vigneron bien calé entre ses coteaux

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Lorsque Emmanuel lance  » Chez nous, dans le sud… » il n’oublie pas que nous sommes bien dans le nord du Lyonnais. Les coteaux du Lyonnais sont sur la bonne côte A la rencontre des vignes et des hommes Originaire de Savigny, Emmanuel est fils de paysan.Dans les monts du Lyonnais, on pratique la poly… Connectez-vous afin …

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« S’en payer une tranche » avec ou sans beurre ?

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Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… A la découpe Trancher, au Moyen Âge, a le sens de « découper les viandes » : c’est un honneur très recherché que de trancher à la table d’un seigneur …

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BourgogneDégustationsHorizontalesPORTRAIT DE PRODUCTEUR

« Des ceps et des copains », l’esprit du vin selon Nicolas Rampon

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Nicolas a arrêté son ascension professionnelle pour revenir à la terre. Rencontre avec un micro-négociant aussi bon que ses vins. discussion autour de verres Printemps 2023. Après un remue-méninges avec force copains et bouteilles, Nicolas Rampon trouve le nom de son négoce de raisins biologiques. … Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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EvénementsLIVRES

Les Hospices de Beaune sous le verbe et le verre de Laurent Gotti

Guillaume Baroin Guillaume Baroin Il y a 4 jours

Quand la présentation d’un ouvrage colle parfaitement à l’actualité : la 165eme vente desHospices nous fait rencontrer un auteur en séance de dédicace. la naissance d’un beaunois La genèse d’un ouvrage ne doit rien au hasard.Pour Laurent Gotti, c’est l’histoire de l’étudiant parisien qui pose s… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. …

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Au Sallerin, tout roule pour le Beaujolais-Villages et le primeur !

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Suite à notre sélection des meilleurs Beaujolais Nouveaux voici le troisième portrait de producteur des Primeurs 2025. Le gamay avec du rythme dans la peau Le ruisseau du Sallerin prend sa source à Vaux-en-Beaujolais et se déverse dans la Vauxonne. Le lieu-dit, « le Chambon » étant déjà utilisé, le no… Connectez-vous afin de pouvoir lire la …

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Balade dans les rues de Puligny à l’occasion de la Saint-Vincent

Il y a 4 ans
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