« Atlas des Grands Crus de Bourgogne », la pièce manquante du puzzle bourguignon

Sommelière, auteure d’un guide sur le Champagne, Daniela Paris est une importatrice de vins hors-norme. Nous l’avons interviewé chez elle… en Bourgogne. « son petit coin de Bourgogne » Nous l’avons rencontré alors qu’elle « marrainait » le 37ème Trophée Jeunes Talents 2025 du GJPV (Lire : Les Jeunes T… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet …

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Evénements PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Fabien Coche, les Bourgognes Côte d’Or au centre de la cave

Guillaume Baroin Il y a 2 jours

Suite à notre dossier consacré aux Bourgognes, voici le premier portrait des meilleurs Bourgognes rouges de l’année. le défenseur des régionales Sourire aux lèvres et poignée de main franche, Fabien Coche est un fervent défenseur des appellations régionales. Bien qu’installé à Meursault, un village… Connectez-vous afin de pouvoir lire la suite de cet article. Si …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

Guillaume Michaut, Le chablis sans artifice

Guillaume Baroin Il y a 4 jours

47°N 3°E. Derrière ces coordonnées GPS énigmatiques se cache un vigneron qui trace sa propre route… bordée de vignes. Le chemin de la vigne Très tôt Guillaume Michaut savait qu’il ferait du vin.Fils de Christian (qui exploite Le domaine de la Motteà Beine) il passe un BTS en viticulture-oenologie … Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Actualités

Concours UAV des Vins de la Côte Chalonnaise & du Couchois : le moment du renouveau est venu !

Guillaume Baroin Il y a 6 jours

Ce samedi 10 janvier se tenait dans la salle polyvalente du lycée de Fontaines (71) le 131ème concours des vins de la côte chalonnaise et du couchois. Nous y étions. Une longue histoire… Dans le calendrier des manifestations viticoles cette date est forte depuis plus de treize décennies. Bien plus ancien que celui de Mâcon …

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Bourgogne Dégustations Horizontales PORTRAIT DE PRODUCTEUR

A Auxey-Duresses, la famille Prunier s’agrandit

Guillaume Baroin Il y a 1 semaine

Entre ces deux-là la complicité est évidente. Ces deux Prunier parlent le même langage! Rencontre avec une famille en or. Le métier dans la peau Pour connaître Laurent Prunier depuis 1996 nous avons vu grandir ses trois enfants.Toujours à portée d’oreille des bons mots de leur père qui accueillait s… Connectez-vous afin de pouvoir lire …

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Wine Paris 2024, sur des bases bourguignonnes

Denis & Isabelle Pommier, créateurs de jus de chablis!

LE CELLIER AUX MOINES & LE MONT BESSAY : 2023 ENTRE PINOT NOIR ET GAMAY

« Atlas des Grands Crus de Bourgogne », la pièce manquante du puzzle bourguignon

Jeudi 18 novembre les Beaujolais Nouveaux vont partager leur lumière avec le monde!

« Avoir l’estomac dans les Talons » : est-ce bien pratique?

« Prendre aux tripes » : et ne pas les lâcher !

GUIDE HACHETTE DES VINS 2023, le N°1 des guides d’achat de vins se renouvelle

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Bill au carré ! DEGUSTATION DE VINS DE BOURGOGNE avec le critique de vins britannique Bill Nanson

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Daniela Paris, la plus Bourguignonne des importatrices italiennes

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