L'actualité des vins et de ceux qui les font
Les jeunes vignerons de Bourgogne soutiennent la lutte contre le cancer
Ce jeudi 12 juin, au domaine Cornu à Ladoix-Serrigny (21), le GJPV remettait un chèque de 1000€ au centre de lutte anti-cancer de Dijon. le coeur sur la main Chaque année le Groupe des Jeunes professionnels de la Vigne (GJPV) remet le bénéfice de la tombola organisée lors de la soirée du Trophée Jeunes Talents …
« Balancer la purée » mais sans le jus de viande !
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… depuis les Romains A Rome, Pline l’Ancien avait un goût immodéré pour la purée de fèves. Au Moyen Âge, la porée est invariablement faite à partir de pois ou de …
« Pour des prunes » mais pas des pruneaux
Chaque samedi, Les Buvologues vous proposent de découvrir les origines d’expressions du langage courant qui nous viennent de la cuisine. Et cela ne manque pas de sel… Pas celle que l’on croit Violettes ou jaunes, les jolies prunes ont hérité leur nom du latin pruna, qui a aussi donné prunelle et pruneau. Séchée, tel le pruneau, elle est fripée …
